À propos

J’ai toujours été une grande gourmande. Petite déjà, je me délectais des plats de ma maman : le traditionnel poulet rôti-haricots vert du dimanche, fait avec tant d’amour, reste encore aujourd’hui l’un de mes meilleurs souvenirs.  

J’ai vraiment découvert la cuisine quand je suis partie du nid et qu’il a fallu que je me mette aux fourneaux ( il fallait bien que je me nourrisse quand même ! ). Ça a été une révélation, je me suis mise à cuisiner du matin au soir et du soir au matin.

Après un bac général, j’ai donc fait une formation à l’Institut Paul Bocuse où je me suis prise de passion pour la pâtisserie. J’ai ensuite passé mon CAP pâtisserie à l’ENSP ( École Nationale Supérieure de Pâtisserie d’Alain Ducasse ) puis j’ai fait mes classes à Vatel et au Cordon bleu à Bangkok. J’ai eu un premier blog pendant plusieurs années : Now I’m A Cook. J’adorais partager mes recettes, mes astuces, et échanger avec vous mais le tourbillon du quotidien et l’arrivée de mes 2 enfants m’a fait perdre le fil petit à petit. 

Aujourd’hui, 6 ans après, l’envie de vous retrouver étant si forte, j’ai donc décidé de reprendre du service avec ce nouveau blog qui je l’espère vous plaira !

Margaux.